Штоллен Новый год и Рождество от Палыча 0,3 кг
Рождественский штоллен — легенда европейской кухни! Шеф «У Палыча» выбрал традиционный домашний рецепт штоллена, который раньше использовали в Дрездене. Рождественский пирог в Дрездене с давних времён готовили вручную, с крупным изюмом и ароматными пряностями. Тесто получалось насыщенным и плотным. Пекари раскладывали тесто по формам и долго выстаивали при определенной температуре, не менее 12 часов, защищали от сквозняков, отслеживали процесс созревания теста и развития пористости. Так пирог получался особенно вкусным. Особенный вкус и аромат штоллену от Палыча придают особо крупный изюм сорта Джамбо, свежие апельсины, миндаль определенного сорта и композиция ароматных зимних специй. Чтобы восхительный вкус и аромат штоллена раскрылись в полной мере, рекомендуем разогреть штоллен в микроволновой печи при мощности 750 Вт 30-60 секунд.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная в/с, виноград сушеный (изюм) (30%), сахар, молоко питьевое, маргарин (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде, вода), апельсины свежие, ядра миндаля, вода очищенная, лимоны свежие, масло какао, крахмал кукурузный, крахмал пшеничный, дрожжи хлебопекарные сухие, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, ароматизаторы, соль, йогурт сухой обезжиренный (молоко сухое обезжиренное, закваска), сыворотка молочная сухая, смесь пряностей молотая: корица, кардамон, мускатный орех; молоко цельное сухое, разрыхлитель сода пищевая (гидрокарбонат натрия), регулятор кислотности лимонная кислота, краситель бета-каротин. Произведено на предприятии, на котором также выпускаются продукты, содержащие арахис, горчицу, кунжут, моллюски, рыбу, сельдерей, сою, яйца. ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ОРЕХИ И ИЗЮМ, КОТОРЫЕ ПРОШЛИ ТЩАТЕЛЬНУЮ ОБРАБОТКУ, ОДНАКО, В РЕДКИХ СЛУЧАЯХ НЕ ИСКЛЮЧЕНО ПОПАДАНИЕ СКОРЛУПЫ, КОСТОЧЕК И (ИЛИ) ИХ ФРАГМЕНТОВ.
Пищевая и энергетическая ценность
белки — 4,5 г; жиры — 8,8 г; углеводы — 54,0 г. 313 ккал/1312 кДж.
Срок годности и условия хранения
- Срок годности: 21 суток
- Температура хранения: от +0°С до +6°С.
Отзывы
Отзывов пока нет.