Торт Лесная ягода с вишней у Палыча 1450 г
Основа торта — классический бисквит, промазан вишневой начинкой, боковые стороны оформлены бисквитными рулетами с клубничным вареньем, пропитан сахарным сиропом с ликером. Бисквитная корзина наполнена воздушным кремом из взбитых сливок с ароматной вишней. Торт украшен отборной вишней и лепестками из горького шоколада собственного производства.
Состав
Сахар, крем на растительном масле (вода очищенная, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, сахар, эмульгаторы: эфиры глицерина, молочной, диацетилвинной и жирных кислот, моно- и диглицериды жирных кислот, целлюлоза микрокристаллическая, соевый лецитин; агенты влагоудерживающие: сорбит, глицерин; молочный белок, стабилизатор карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль, соль), яйцо куриное пищевое, вода очищенная, вишня с/м (10%), мука пшеничная в/с, шоколад белый (сахар, масло какао, молоко цельное сухое, сыворотка молочная сухая, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор экстракт ванили натуральный), крахмал кукурузный, глюкоза, крахмал картофельный, клубника с/м, ликёр (вода питьевая исправленная, сахарный сироп, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», настои: миндаля, полыни, пажитника; ароматизаторы, краситель Е150d), крахмал пшеничный, желирующие агенты: желатин, агар, пектины; шоколад темный (какао тёртое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор экстракт ванили натуральный), ароматизаторы, красители: кармины, сахарный колер I простой, бета-каротин, медные комплексы хлорофиллов, диоксид титана; регулятор кислотности лимонная кислота, разрыхлитель сода пищевая (гидрокарбонат натрия), соль, консервант сорбиновая кислота, масло какао. Произведено на предприятии, на котором также выпускаются продукты, содержащие арахис, кунжут. ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ СВЕЖЕМОРОЖЕНЫЕ ЯГОДЫ ВИШНИ, КОТОРЫЕ ПРОШЛИ ТЩАТЕЛЬНУЮ ОБРАБОТКУ, ОДНАКО, В РЕДКИХ СЛУЧАЯХ НЕ ИСКЛЮЧЕНО ПОПАДАНИЕ КОСТОЧЕК И (ИЛИ) ИХ ФРАГМЕНТОВ. Сок ягод может окрашивать бисквит в сине-фиолетовый цвет.
Пищевая и энергетическая ценность
Средняя на 100 г продукта: белки — 5,5 г; жиры – 7,3 г; углеводы — 57,2; 317 ккал/1328 кДж.
Срок годности и условия хранения
- Срок годности: 7 суток (168 часов).
- Температура хранения: от +2°С до +6°С.
Отзывы
Отзывов пока нет.