Как я и предполагала, встреча с японцами в моем любимом суши-баре оказалась настоящим приключением. Мико и Такаши, словно дети в игрушечном магазине, рассматривали меню с таким интересом, будто никогда не видели суши. Наверное, у них был шанс испытать культурный шок после пробы «русских» роллов.
Пока мы ждали заказ, Мико не умолкала ни на минуту. Она рассказывала о своих приключениях в Сибири и как ей тут все нравится.
Видимо, она так восхищалась, что уже хотела забыть про Японию и остаться на Руси навсегда. Такаши же скромно улыбался и только иногда добавлял что-то свое.
Когда подали блюда, началось настоящее шоу. Японцы изучали каждую деталь: цвет, форму, сочетание ингредиентов.
Надо отдать им должное — они точно знают толк в суши. Даже обычный имбирь вызвал у Такаши интересные комментарии.
И вот наступил момент правды — дегустация «русских» роллов. Я не могла оторвать глаз от японцев — как будто зависела от их решения. Но когда они начали хвалить «Филадельфию» и запеченные роллы, я чуть со стула не упала от облегчения.
Некоторые блюда им так себе понравились — особенно ролл с копченым лососем в стружке тунца.
Понятно, что для настоящих японцев это было слишком экзотично. И что же скажут потомки самураев? Возможно, им придется еще немного потренироваться перед походом в наш суши-бар.
Но в конце концов все закончилось хорошо: Мико и Такаши признались, что «русские» суши им понравились.
Они даже выразили желание вернуться сюда еще раз. Видимо, наша кухня поразила их не менее, чем они поразили меня своей японской аутентичностью.
Так что следующий раз, когда я захочу пообедать в моем любимом суши-баре, возможно, придется бронировать столик заранее — вдруг Мико и Такаши опять захотят попробовать «русскую Филадельфию».