Category Archives: Советы и лайфхаки

Не заказывайте суши, пока не прочтете: 5 советов, как выбрать вкусные и не отравиться

Не заказывайте суши, пока не прочтете: 5 советов, как выбрать вкусные и не отравитьсяСколько же нам всего вокруг опасностей поджидает! Даже когда решаешь пообедать суши, надо быть настороже. Как говорится, «Не все то золото, что блестит», и не все то суши, что на тарелке.

Ведь с подпиской Дзен Про можно исчезнуть из статей, видео и новостей без вести, если что-то пойдет не так с выбором блюда. Подробнее ...

Гуд Суши, Москва. Рейтинг 4,9 – вы серьёзно!?

Гуд Суши, Москва. Рейтинг 4,9 – вы серьёзно!?Как же сложно найти хороший ресторан! Особенно когда все подкуплено и зависит от настроения девушки, которая вам ответит по телефону. Классика жанра! Первая милашка не может оформить заказ, просит перезвонить, а на другом конце провода уже сидит более жизнерадостная коллега, которая все решает за секунды.

Это как в анекдоте: «Позвонил клиент в сервисный центр: — У меня не работает телевизор! — А у вас есть пульт? — Есть. — А попробуйте его включить».

Вот такие пироги! Подробнее ...

Вкус Японии: искусство суши

Вкус Японии: искусство сушиСуши, эти вкусные роллы, которые так полюбились людям по всему миру! Но знаете ли вы, что суши – это не просто еда, а целое искусство?

Да-да, именно так! Готовить суши – значит творить шедевр на кухне.

История суши уходит корнями в древние времена Японии. Сначала японцы консервировали рыбу с помощью брожения и соления. А потом придумали сквашивать рис уксусом и обкладывать им ломтики рыбы.

Получился нару-дзуси! Не знаю, как вы, а я вот представляю этот процесс: рис тут плавает в уксусе, рыба там плещется в соленой воде – и все это под надзором японских шеф-поваров. Подробнее ...

А стоит ли вообще есть суши? Разбираем плюсы и минусы

А стоит ли вообще есть суши? Разбираем плюсы и минусыСуши, суши… Эта восточная изысканность, этот рисок с рыбкой, эти палочки, которые всегда ускользают из-под контроля! Кто бы мог подумать, что за этой невинной японской закуской скрывается целое приключение, способное перевернуть ваш желудок задом наперёд!

Да, на родине суши — это святое!

Там каждый кусочек рыбки настолько свежий, что иногда кажется, будто она ещё дышит. И как не вспомнить анекдот про японцев: «Почему японцы живут так долго? Потому что все их пищевые продукты двигаются!» Но в России с этим чуть сложнее.

Запах суши порой такой, что лучше закрыть нос и притвориться, будто вы обедаете в цветочном магазине. Подробнее ...

Суши-торт «Филадельфия» дома: праздничное блюдо на основе японской классики

Суши-торт «Филадельфия» дома: праздничное блюдо на основе японской классикиКак же здорово, что с подпиской Дзен Про можно избавиться от навязчивых статей, видео и новостей! Но даже среди этой бурной информационной жизни нашлось место для важного вопроса: может ли домашняя кухня состязаться с ресторанными шедеврами? А особенно, если речь идет о таком необычном блюде, как суши-торт «Филадельфия». Подробнее ...

Суши и Роллы деконструкция японского искусства и глобальная кулинарная эволюция

Суши и Роллы деконструкция японского искусства и глобальная кулинарная эволюцияДавайте расслабимся и поговорим о суши и роллах! На первый взгляд, кажется, что это всего лишь комбинация риса и рыбы. Но давайте не будем забывать, что за этой азиатской деликатесной скрывается целая культура, история и… ну, конечно же, много вкусного!

Итак, представьте: вы сидите в ресторане, перед вами тарелка с изысканными суши. Вы хотите начать есть, но тут всплывает вопрос — как правильно это делать?

Ведь японцы утверждают: суши нужно есть целиком! Попробуйте это объяснить вашему другу, который предпочитает делить каждый кусочек на две части. Подробнее ...

Любители суши рискуют ослепнуть: опасный вирус перескочил с рыб и креветок на людей

Любители суши рискуют ослепнуть: опасный вирус перескочил с рыб и креветок на людейВ мире науки и медицины всегда найдется место для сюрпризов. Кто бы мог подумать, что рыбий вирус решит попробовать себя на людях?

Вот уж действительно, кажется, что эволюция иногда берет не тот поворот, который ожидали даже самые оптимистичные ученые.

Но давайте посмотрим на это с другой стороны. Может быть, это начало новой эры в человеческой истории?

Возможно, через пару лет мы будем ходить по улицам с креветками на глазах в качестве защиты от вируса CMNV. Кто знает, может быть, это станет новым трендом в моде? Подробнее ...

Сушу овощи и фрукты — зимой не нарадуюсь (делюсь своим опытом и ошибками)

Сушу овощи и фрукты — зимой не нарадуюсь (делюсь своим опытом и ошибками)Когда я впервые услышала про сушку продуктов, мне показалось, что это что-то из ряда фольклора: бабушки на даче, банки с огурцами и вот это все. Но как только я решила попробовать сама, я поняла, насколько это удобно. Теперь у меня в шкафу всегда заваляется пара банок сушеных яблок, зелени и овощей — и это действительно спасает в трудную минуту. Подробнее ...

Как заказывать суши выгодно? Полезные советы

Как заказывать суши выгодно? Полезные советыСуши, эти волшебные роллы, завоевали сердца гурманов по всему миру.

Не зря же говорят, что счастье — это когда тарелка суши пуста! И вот вы решаетесь на шаг в сторону этого кулинарного искушения.

Но как быть? Конечно же, заказать доставку!

Почему бы и нет? Ведь можно уютно расположиться на диване, включить любимый фильм и ждать, когда дверь зазвенит от ожидаемой вкуснятины. Подробнее ...

Как выглядят суши в Японии?

Как выглядят суши в Японии?Друзья, давайте разберемся в этой истории о суши и роллах! Ведь кто-то думает, что если он заказывает «калифорнию» или «филадельфию», то уже наслаждается японской кухней. Но нет-нет, это скорее американская интерпретация.

В Японии же все гораздо проще и изысканнее. Подробнее ...