Суши, суси, как их там правильно называть — вот в чем вопрос! Но давайте разберемся, что к чему. Японская кухня, как новый парень на пляже, начала завоевывать сердца россиян задолго до инстаграм-популярности.
Суши-бары стали появляться как грибы после дождя, а слово «суши» начало звучать все чаще и чаще. В советские времена о суси могли лишь мечтать, описывая его как «тугой комочек риса, покрытый ломтиком сырой рыбы». Но мы-то знаем, что это не просто комочек риса — это целая философия!
Теперь вопрос: откуда взялось это разночтение?
Оказывается, дело в Америке! Да-да, именно оттуда пришел этот тренд. Японцы свое «суси» названием не обзавиделись бы — у них звук «ш» в языке отсутствует.
Так что американцы выступили посредниками и предложили свой вариант: «суши». Правда, для нашего уха это иногда звучит как будто бы повар хочет нас обмануть и подсунуть что-то не то!
Интересно, что не только суши стали жертвами такого лингвистического перевоплощения.
Гейши и рикши тоже прошли через американизацию на пути к нам. Вот такие дела — словно международный языковой бардак!
Но вернемся к нашим суши. Это слово уже около двадцати лет живет среди нас. Для слова это целая эра!
И хоть спор о том, как его правильно произносить, напоминает спор между фанатами ФК Барселона и Реал Мадрид, все же лингвистический балаган неумолим.
Современные словари дают нам право выбора: «суси» или «суши», каждому свое. Некоторые эксперты по японской культуре до сих пор клеймят всех любителей модного блюда за использование формы «суши». Наверное, им просто завидно, что так простое слово стало столь популярным!
Так что друзья мои, будьте щедрыми — говорите как хотите!
Главное — чтобы шашлык был сочным, а суши (или суси) — вкусными!