Скучаете по суши, но руки не из того места растут? Ну что же, у меня для вас есть отличное решение — ленивые суши! Это как обычные суши, только без лишних хлопот и нервов. Как это возможно?
Да очень просто! Ведь вся гениальность этого блюда заключается в том, что его можно есть ложкой прямо из формы. Как будто десерт, только японский!
Итак, приступим к приготовлению этого чуда.
Возьмите крабовые палочки, нарежьте их тонкой соломкой. Потом слейте все свои жизненные проблемы в миску с творожным сыром и майонезом. Смешайте все это дело до однородной массы — должно получиться что-то напоминающее начинку для облачного пирога.
Далее возьмите икру и натрите на крупной тёрке твердый сыр. Объедините эти два компонента в единую армию золотистой корочки — будущей «шапочки» вашего шедевра.
Теперь подготовьте стеклянную форму для запекания и начинайте строить свой гурманский праздник.
На дно формы аккуратно выложите отварной рис, разровняйте его так, чтобы было видно свое отражение. Потом усадите на этот рис вашу крабовую начинку — пусть она почувствует себя как дома. И в завершение создайте на вершине всего этого шикарного замка «шапочку» из икры и сыра.
Теперь отправьте свое творение в горячую печь, предварительно разогретую до состояния «ахтунг».
Выдержите блюдо в адском пламени около 7 минут — до появления аппетитной корочки цвета заката. Вытащите из печи и дайте немного остыть — даже ленивые суши любят немного постоять перед серьезными отношениями.
И вот они перед вами — лентяйские суши!
Берете лист нори, кладете на него порцию вашего шедевра и макаете в соевый соус. Ощущение как в японском ресторане, только без нужды прикидываться профессионалом.
Это блюдо подойдет для любого случая: будь то скучная посиделка у друзей или спонтанный пикник на природе. Легко, быстро и необычно! Даже если вы не являетесь профессиональным шеф-поваром или фанатом японской культуры, ленивые суши точно станут приятным открытием для вашего желудка.
Так что не стесняйтесь экспериментировать на кухне!
Главное — не забывать добавлять любовь к еде (или хотя бы щепотку острой горчицы). Попробуйте этот рецепт и вы точно не пожалеете!