Суши, роллы, сашими — слова, которые заставляют нас слюнки пускать и мечтать о далеких странах, где море ласкает берега, а рыбка прыгает прямо на тарелку. Но что делать жителям средней полосы России, где морской рыбы как собаки? Они тоже хотят кусочек солнца и ветерок с моря! Вот и появились суши — такая вот экзотика для нас, бледных жителей мегаполисов.
История суши богата и интересна.
Говорят, что первые суши придумали японские рыбаки: шарик риса, кусочек свежей рыбы, немного соуса — и вот оно, вкусное чудо! Но как только эта идея добралась до России, все пошло наперекосяк. Вместо свежей рыбки начали добавлять крабовые палочки или консервированную скумбрию.
А вот и не лучшие суши в Москве!
Конечно, каждый повар имеет право на авторский подход к приготовлению блюд. Но когда в роллах начинают появляться неожиданные ингредиенты типа сыра или майонеза, а рыба меняется на что-то подозрительное, можно задуматься о том, стоит ли это называть классическими японскими суши.
Рестораны «Тануки» — это уже классика жанра. 67 заведений по всей столице говорят сами за себя. Суши, сашими, роллы — для любого ценителя японской кухни здесь найдется что-то по вкусу.
Для больших компаний предлагается Party De Luxe — целых 17 видов маки, суши и роллов за 8815 рублей! Надо же быть настоящим гурманом!
Но что делать вегетарианцам?
Им тоже хочется попробовать что-то новенькое! Разве вы пробовали ролл с шампиньонами или том ям из тыквы? Ресторан «Халва» радует всех любителей необычных сочетаний ингредиентов.
А если вы хотите устроить праздник для детей (да и для себя), то можно отправиться в заведение со специальными игровыми комнатами. Там можно не только поиграть развивающие игры, но и поучаствовать в мастер-классах.
А еда для детей здесь самая настоящая: разноцветные пельмени, картошка фри, бургеры — рай для маленьких гурманов!
Интересно то, что один из японских шеф-поваров открыл свой ресторан прямиком из Японии. «Каппо Хироки Аракава» — это не просто место обеда; это целый образ жизни! От закусок до десертов — здесь все продумано до мелочей.
И помните: если ваша любовь к суши выходит за рамки обеденного времени, то может быть пора задуматься об открытии своего суши-бара?
Франшиза этого формата очень популярна в России!
Так что выбор за вами: классические японские блюда или авторский подход к приготовлению? Главное — чтобы было вкусно и интересно!