Вот вам шаг за шагом — как приготовить суши. Да-да, именно это блюдо, которое настолько популярно, что его даже в магазинах продают!
Но почему бы не попробовать приготовить его самостоятельно и порадовать себя и близких?
Шаг 1: Промываем рис. Это как в фильмах про самураев: рис мыть, рис отваривать, рис делать суши! Может быть, стоит начать создавать новый фильм «Самурайский шеф-повар»?
Шаг 2: Уксусный раствор.
Как в аптеке: уксус, сахар, соль — все для здоровья вашего суши!
Шаг 3: Разотирайте лосось и тунца. А если они противятся?
Ну что за непослушные ингредиенты!
Шаг 4: Разомните нори-листья. Подумала я: а если нори тоже не хочет быть разомятым?
Шаг 5: Распределите рис равномерно. Вот вы и есть тот самый равномерный человек, который всегда все делает аккуратно!
Шаг 6: Скручивайте суши-роллы.
Поймали бы вы меня в далекие времена — я была бы отличным скручивателем суши!
Шаг 7: Нарежьте на порции. Это как нарезать пирог на кусочки, только вместо пирога — суши!
Или может быть пирог со смаком суши?
Шаг 8: Подавайте со соевым соусом и имбирем. И не забудьте добавить щепотку любви!
Приготовление суши — это целое искусство! Какой-то Леонардо да Винчи когда-то говорил: «Самодельные суши — это как кисть для художника». Нет?
Никто не слышал такого? Ладно, может, это просто мое творческое видение.
А помните анекдот про то, как китаец спросил японца: «Почему у вас такие маленькие глаза?» Японец ответил ему: «Потому что мы едим маленькие порции!» Наверное, он имел в виду порции суши!
Так что не бойтесь экспериментировать!
Добавьте креветки, авокадо или даже манго в свои роллы — позвольте своей фантазии бегать на полную катушку! Ведь как говорится, в огороде бузина, а в Киеве дядька… Ой-ой-ой, я уже запуталась от стольких извилинах!
Техника скручивания роллов — это что-то вроде йоги для куколок. Только здесь нет нужды одеваться в странные лосины и выполнять сложные позы.
Просто возьмите нори и рис и начинайте танцевать свою кулинарную хореографию!
И помните о главном — главный ингредиент вашего блюда должен быть любовью! Ведь как говаривала моя бабушка: «Без любви даже самые изысканные ингредиенты не спасут блюдо». Да простят меня все шеф-повара за этот безумный текст о приготовлении суши!