Привет, друзья! Сегодня у нас на арене — рецепт быстрых запечённых суши. Да-да, вы не ослышались, именно такие экспромт-роллы, которые даже неловкий в руках шеф-повар сможет приготовить без потери достоинства.
Надо же, какая находка для всех любителей японской кухни, но не любителей тратить часы на скручивание риса в роллы!
Одна моя подруга, замечательная хозяйка и плохая актриса в области роллов, в один прекрасный день открыла для себя этот рецепт. Она сказала мне: «Смотри, я теперь сама Мастер Шеф!
Только что создала новое блюдо — запечённые суши!» Я, конечно же, был рад за свою подругу-королеву экспериментов на кухне.
Для этого кулинарного шедевра нам понадобятся крабовые палочки (название «Снежный краб» звучит как загадочный герой из японского аниме), икра мойвы (ведь все мы знаем, что икра — это как бисер в короне суши), твёрдый сыр (ведь без него никуда), майонез и кетчуп (сделаем наши суши сочными и сочными).
А ещё нам нужен будет «рис для суши», который мы отварим по инструкции на упаковке. Рисовый уксус для заправки — чтобы он был довольным. И не забудем про листы нори!
Ведь без листьев нори даже самые простые суши будут чувствовать себя обнаженными.
Итак, начинаем! Разминаем крабовые палочки вилкой — будто делаем массаж после трудного рабочего дня. Добавляем всё остальное: сыр, икру мойвы, майонез и кетчуп.
Всё перемешиваем до однородной массы — будто готовим тесто для самых вкусных блинов.
Затем раскладываем отварной рис для суши по форме для запекания. Аккуратно выравниваем его — будто уложили спящего ребенка в постельку. Наносим начинку сверху и хорошенько утрамбовываем каждый слой — будто строим фундамент для гигантского суши-небоскреба.
Отправляем форму в аэрогриль и ждем 10 минут.
Пока наши будущие шедевры запекаются, можно приготовить соус терияки или просто полежать на диване подумать о жизни.
Вынимаем готовое блюдо из аэрогриля и оставляем его немного остыть. Затем поливаем соусом терияки — словно усыпляем его поцелуються перед сном.
Теперь разрезаем наши запечённые чудеса на кусочки и заворачиваем каждый в лист нори.
Готово! На вашем столе уже царствует азиатский праздник: быстрые запечённые суши ждут своего часа.
Попробуйте этот рецепт и вы точно не пожалеете! Приятного аппетита и помните: если что-то пошло не так, всегда можно обвинить всех вокруг или заказать пиццу!