Когда речь заходит о японской кухне, сразу вспоминаются суши и роллы. И вот как раз для тех, кто хочет насладиться этими вкусностями, но не готов заморачиваться с походами в рестораны или долгим процессом приготовления, есть простой и веселый русский рецепт. Представляю вашему вниманию «русские суши»!
Итак, все начинается с обязательного списка ингредиентов: нори, слабосоленая рыбка (горбуша подойдет), рис, творожный сливочный сыр, свежий огурец, кунжут, сахар, рисовый уксус, соевый соус и формочки для маффин.
Начнем готовить!
Сначала промываем рис и варим его до почти готовности. Важно не переварить! После добавляем сахар и уксус — так получится аутентичный вкус. Огурец нарезаем тонкими полукольцами, а рыбку — на маленькие кусочки.
Нори порубаем кубиками.
Теперь самое интересное — сборка «русских суши». В формочки кладем пленку и начинаем укладывать слоями: рыбка, рис, нори, творожный сыр (лучше размазывать его ложкой). Затем добавляем огурчики сверху и кусочек рыбки по центру. Еще слой риса сверху — все это тщательно уплотняем.
После небольшого отдыха «русские суши» готовы!
Посыпаем их кунжутом для экзотического штриха. Наливаем соевый соус и приглашаем всех за стол. Можно достать палочки и начинать угощение!
А если вы хотите насладиться процессом приготовления более детально или просто любите видео-рецепты, загляните на мой канал — там вы найдете видео версию этого забавного эксперимента.
Так что не бойтесь экспериментировать в кулинарии!
Даже если что-то не получится с первого раза, всегда можно назвать это авторским блюдом и вызвать улыбку у близких. Главное — не забывайте радоваться жизни и еде!