Ну что за новости! Суши, оказывается, не такие уж и полезные, как нам раньше всем внушали. Теперь же выяснилось, что они могут привести к ожирению, проблемам с сердцем и давлением, да ещё и инсульт рискуют подарить.
И вот тут-то я подумал: как же так получилось? Ведь японцы-то на суши живут и до 120 лет доживают!
Но нет, оказывается, дело вовсе не в классических суши.
Представляете, в чем загвоздка? Дело в роллах! А кто же сейчас ест обычные суши из риса, рыбки и овощей?
Все на роллах катаются! Там сыр «Филадельфия», специи-пряности разные, даже ингредиенты обжаренные добавляют. Вы раскатаете любой ролл на составляющие — получится обычный салатик.
Салатик с жирной заправкой и соевым соусом. И вот из-за этого все неприятности.
Первая беда — много соли. Она есть повсюду: и в соевом соусе, и в рыбке, да ещё в творожном сыре.
Много соли — плохо для здоровья. А если каждый вечер после работы налопаться роллов да лечь спать, то только беда будет.
Вторая беда — углеводы.
Рис там жирный, потому что его ещё сладят для лепки роллов. Углеводы тоже своё дело делают. Как говорится: все понятно.
Ну и третья беда — насыщенные жиры.
Майонез туда кладут, творожные сыры разные добавляют… Получается что-то типа майонезного «Оливье». И это уже не то чтобы полезная диетическая пища.
Врачи пришли к выводу: не чаще 1-2 раз в неделю можно позволить себе посмаковать классическими суши без лишних добавок. Но если вы все равно любите роллы больше всего — будьте готовы к последствиям!
Хотите быть здоровыми и стройными? Тогда держитесь подальше от этих «западных» изобретений на базе японской кухни!