Давайте расскажем о суши и сашими с улыбкой на лице, ведь эти блюда действительно способны вызвать радость и восторг у каждого гурмана!
Вспомним их историю, которая началась задолго до появления Instagram и хештегов о #foodporn.
Как вы знаете, самураи были мастерами мечей, но мало кто знает, что они также были любителями суши! Да-да, во времена Древнего Япона самураи не только тренировались в бою, но и угощались изысканными роллами. Однажды самурай сказал другому: «Я не боюсь ничего на свете, кроме того момента, когда заканчивается последний кусочек суши». И это действительно страшно — ведь как же обойтись без этого вкусного удовольствия?
Итак, прошло время, а любовь к суши только усилилась.
Сегодня мы можем наслаждаться этим японским шедевром практически в любом уголке мира. Приготовление суши — это целое искусство. Например, чтобы стать настоящим шеф-поваром по приготовлению роллов, нужно пройти через все круги ада Кулинарии: от разделки рыбы до правильной завертки ролла.
Но поверьте, это того стоит!
А какие только виды рыбы используют для создания шедевров японской кухни! Тунец, лосось, окунь… Вот вы зашли в ресторан заказать себе порцию суши, а тут меню какое разнообразное! Выбор не простой — какой же вид рыбы выбрать? Вспоминается анекдот: приходит человек в японский ресторан и спрашивает официанта: «Что посоветуете?» Официант отвечает: «Филадельфия».
Человек удивленно: «Но это же город!» Официант улыбается: «Да, но именно такое название у нас зашивается».
И конечно же мы не можем обойти стороной соусы для суши! Какие только сочетания не приходят на ум японским поварам. Им как будто дается задание придумать новый соус каждый день.
А вы знали, что самый популярный соус для суши — соевый? Его так просто добавить или подкатить ваш ролл — и он словно оживает!
Так что друзья мои, не бойтесь экспериментировать в своей кухне! Создавайте новые комбинации ингредиентов, пробуйте разные виды рыбы и соусов.
Кто знает, может быть ваша авторская подача станет следующим хитом гастрономического мира? Главное помните одно правило: делайте все с любовью и аппетит ваш будет безграничен!