Суши: искусство японской кухни

Суши: искусство японской кухниСуши, суши, суши! Это слово просто невозможно произнести без слюней на губах. Это как магия — рис, рыба, водоросли и вуаля!

Готово! Никаких сложных кулинарных трюков, только чистое удовольствие от каждого кусочка.

История суши насчитывает несколько столетий. Представьте: какой-то японский мудрец задумался, как бы так сохранить рыбку подольше.

И вот он придумал завернуть ее в рис. Вот тебе и инновации! Скажите спасибо этому древнему гению за возможность наслаждаться лакомством издалека.

Но знаете ли вы, что самый дорогой суши в мире был приготовлен из редких ингредиентов?

Там были трюфели, там была редкая рыба… Цена? Ой-ой-ой, цена такая, что лучше не спрашивать у банковского счета о его мнении по этому поводу.

А помните анекдот про человека, который поел суши и решил больше никогда не есть ничего другого? Он вдруг осознал: зачем ему все эти сложные блюда, если есть такое простое и вкусное решение?

И как вы относитесь к дискуссии «руки vs палочки» при еде суши?

В Японии традиционно предпочитают есть эту лакомство именно руками. Но мы живем в 21 веке!

Мы можем использовать палочки для того, чтобы почувствовать себя настоящими японцами (или хотя бы попытаться).

А помните случай, когда в Токио сделали самый длинный ролл суши? Длиной более 300 метров!

Это что — новый вид спорта? Бросание самого длинного кусочка суши? Может быть, стоит добавить это в программу Олимпийских игр?

И конечно же, всемирный день суши! Какой прекрасный повод отметить это замечательное блюдо.

Друзья собрались вместе, заказали целую гору разнообразных видов суши и начали праздновать. Какие только сочетания начинок не придумывают шеф-повара!

Так что не забывайте время от времени порадовать свой желудок этим чудесным изобретением человечества — суши. Признайтесь, после них можно забыть обо всех жизненных проблемах и просто наслаждаться каждым грызуном.