Суши, суши, суши! Как же мы их любим — едим в ресторанах, заказываем домой, готовим сами. Но вот вопрос: а действительно ли это такая полезная еда, как все привыкли думать? Давайте разберемся.
Традиционные суши выглядят заманчиво: свежая рыба, водоросли, аккуратные роллы.
Но не торопитесь радоваться — эксперты говорят, что тунец из суши точно не поможет вам сбросить пару килограммов. Одна порция суши может содержать до 500 калорий! Да уж, чтобы похудеть от такой «здоровой» еды, придется поколоться.
Основной калорийностью блистает белый рис, из которого делают рис для суши.
В нем добавляют уксус и сахар — вот вам и дополнительные калории. И не обманывайтесь размером порции: хоть кусочки и маленькие, а риса там целая чашка!
Но не отчаивайтесь!
Суши все-таки могут быть полезными, если готовить их правильно. Важно выбирать ингредиенты: добавляйте больше рыбы (она богата белком и омега-3), овощей на пару и свежих овощей. Забудьте про майонезные соусы — они только увеличат количество жира и калорий.
А как же соевый соус?
Он тоже может подставить: даже ложка соуса содержит много натрия. Поэтому будьте аккуратнее с приправами. И помните про ртути: она есть практически во всех морепродуктах.
Берегите свое здоровье!
Если вы все-таки решитесь на суши-ужин, не забудьте задать важный вопрос: как приготовлены эти роллы? Лучше перебдеть, чем недобдеть! А я уже три года заказываю проверенные суши для всей семьи — знаю толк!
Итак, если вы хотите сохранить форму и здоровье при любви к суши, помните: разнообразие видов и правильный выбор ингредиентов помогут вам минимизировать риски. Не позволяйте калориям заставить ваш живот распираться от изобилия «здоровой» еды!