Как вам идея — суши, которые приезжают прямо к твоему столу? Не, это не про магическую доставку из фильма о Гарри Поттере. Это про конвейерные суши!
Да-да, те самые, которые путешествуют по ресторану на специальной ленте, словно модели на подиуме. История этих «бегающих» роллов началась задолго назад в далекой Японии.
Однажды предприниматель по имени Ёсиаки Сираиси решил упростить жизнь себе и своим клиентам. Он хотел, чтобы суши подавались быстрее и дешевле. И тут он вспомнил автоматизированную линию розлива пива и подумал: «Почему бы не сделать что-то подобное для суши?».
Так появилась идея конвейерного суши. Спустя несколько лет трудовых будней в 1958 году открылся первый такой ресторан в мире.
А как это работает?
Просто как дважды два! Повара выставляют порции суши на тарелки, кладут их на ленту, а она перевозит угощения мимо гостей. Каждая тарелка имеет свой цвет или узор, обозначающий цену блюда.
Так что можно буквально «слопать» парочку роллов и потом заплатить за них либо посчитав стопку тарелок, либо через автоматическую систему.
Представляете картинку: вы сидите за столиком, перед вами лента с суши ползет как будто бы к Мекке вашего животика, а вы выбираете и закусываете без ожидания официанта. Это что — не чудо?
С годами концепция конвейерного суши стала пользоваться все большей популярностью.
На японской Всемирной выставке в 1970 году миллионы людей увидели этот новаторский формат и просто сошли с ума!
И знаете ли вы, что эти «бегущие» роллы не стоят на месте? Технологии шагнули и на кухню!
В некоторых заведениях уже работают роботы-шефы, способные создавать шедевры из риса и свежайшего лосося. А ещё есть экспресс-линия прямиком к вашему столику — так что заказанный вами набор может прибыть на мини-поезде прямиком к вам.
В общем, если вы ещё не пробовали конвейерные суши — это must have для любого гурмана! А если хотите быть в тренде — отправляйтесь в Японию и окунитесь в мир «бегущих» роллов.
Кто знает, может быть, через пару лет такие заведения будут открываться и у нас?