Как только я услышал историю о ресторане Imazushi, где доставщиками суши выступают настоящие мачо-бодибилдеры, я вспомнил анекдот. Встречаются два друга:
— Ты знаешь, в Японии бодибилдеры развозят суши!
— Да ладно, как это?
— Ну просто! Они приносят заказ, а потом еще и флексуют свои мышцы!
Действительно, в стране восходящего солнца такая необычная бизнес-идея оказалась настоящим хитом.
Ведь кто из нас откажется от порции вкусного ролла, поданного мускулистым японским курьером?
История Масанори Сугиура и его семейного ресторана — это как сюжет из доброй азиатской драмы. Сначала все плохо: локдаун, сокращение штата, закрытие на грани.
Но потом появляется неожиданный поворот — спасение бизнеса благодаря страсти сына к бодибилдингу.
Мне вспоминается еще один анекдот:
— Знаешь, как назвать ресторан суши, где работают бодибилдеры-курьеры?
— Нет, как?
— «Бифштекс»!
Шутки шутками, но стратегия привлечения клиентов через неожиданный подход и оригинальность точно работает. Как говорится, если тебя не замечают за мускулы в спортзале — найди другой способ проявиться!
И вот теперь Imazushi пользуется успехом: доходы выросли на 40%, ресторан планирует расширяться через франшизу.
Может быть, скоро увидим новые заведения с таким же необычным подходом к доставке суши.
Так что если вы когда-нибудь окажетесь в Японии и захотите попробовать настоящие «мускульные» роллы — обязательно загляните в Imazushi. И помните: качки теперь не только для фитнес-клубов!
«Интересная идея с курьерами-бодибилдерами! Наверняка это добавляет пикантности в обыденную доставку суши и делает опыт заказа ещё более запоминающимся.»