Как-то раз я решила попробовать приготовить суши дома. Не потому, что я такая умница в японской кухне, а просто потому, что обожаю спайси-суши и хотела насладиться ими не выходя из дома.
Передо мной стояла задача: добиться того же вкуса, что и в ресторане. Но проблема была в том, что все мои предыдущие попытки приготовить суши заканчивались неудачей. Рис не получался таким, как нужно, а без мультиварки вообще было сложно представить себе идеальный результат.
Наконец-то появилась мультиварка!
И я сразу же принялась за дело. Работая над рецептом идеальных для меня суши, я наконец-то достигла успеха. И теперь готова поделиться этим с вами.
Мой рецепт – максимально простой и быстрый, но результат поражает своим вкусом.
На самом деле, наш метод не слишком строг по отношению к правилам приготовления суши, но зато он эффективен! Зачем усложнять процесс, если результат одинаковый? Вместо указанных видов рыбы можно использовать практически любые другие морепродукты – креветки, тунец, кальмары… Фантазия тут ограничена только вашими желаниями!
Итак, первым делом ставим рис вариться.
Пока он готовится, готовим остальные ингредиенты. Когда рис готов, добавляем уксус и аккуратно перемешиваем его.
Теперь увлажняем руки (чтобы рис не прилипал) и формируем прямоугольные комочки – основу для наших суши.
Берем лист нори и обворачиваем его вокруг комочка риса. Прижимаем края нори друг к другу – чтобы все держалось вместе. Добавляем спайси соус, нарезанную рыбку – и наслаждаемся результатом!
Наливаем соевый соус, кладем имбирь и васаби – и можно приступать к трапезе.
Так что если вы тоже любите спайси-суши как мы – не бойтесь экспериментировать! С мультиваркой это стало еще проще и быстрее.
Попробуйте этот рецепт домашних суши и порадуйте свой желудок новыми вкусами! Уверена, у вас получится на славу!