Как же мы обожаем суши и роллы! Словно без них никуда, как без воздуха.
Но вот только наш главный врач начинает теребить нас по этому поводу. Говорит, мол, нужно есть то, что привычно для нас и наших предков.
Так что картошка и борщ — вот оно, здоровое питание! Но как же быть с долголетием японцев, которые жрут только рыбу да морепродукты? Вот так вот загадка!
А еще у японцев своя фишка: суши не подвергают термической обработке.
Понятно дело, свежая рыба должна быть! Но когда вам заверяют, что у них только лучшая морская рыба, будьте начеку.
Может быть, это не та рыба, или ее уже разморозили и заморозили не раз.
И как вы думаете, какую рыбу предпочитают для суши? Правильно, самую крупную! А чем крупнее рыба, тем больше в ней металлов.
Японцы могут себе такое позволить с их климатом и генами. А нам-то зачем лишний «коктейль» из тяжелых металлов?
Не говоря уже о соусах! Васаби да соевый — вот где опасность!
Как узнать, что он настоящий? Японцы отличат подделку от оригинала с полпинка.
А нам приходится верить на слово повару.
И еще про гельминтов! У японцев все под контролем благодаря правильной заморозке рыбы. Но как быть нам? А если еще учесть, что переносить условия хранения через тысячи километров — задачка!
Недаром японские ученые изучали пользу своей еды для онкобольных.
И действительно, суши и роллы из свежих продуктов помогают им чувствовать себя лучше. Но нашим онкобольным такую диету не посоветуют.
И про сливочный сыр «Филадельфия» не забудьте! Тут целый коктейль из консервантов и стабилизаторов.
И зачем нам такие радости?
Но самое интересное про порции! Японцы не обжираются до отвала — это у них не принято. А мы-то каждый раз заказываем по полторашке минимум! И потом удивляемся ожирению да гипертонии.
Так что перед тем как пойти за порцией роллов «на вынос», подумайте: а нужны ли они вашему организму или это просто тренд?