Category Archives: Японская кухня

Суши и роллы: как приготовить восточные блюда дома быстро и вкусно

Суши и роллы: как приготовить восточные блюда дома быстро и вкусноСлушайте, друзья, а вы знали, что есть такой замечательный праздник, как День суши? Нет? Ну теперь знаете! 18 июня — именно в этот день можно насладиться изысканными вкусами суши и роллов.

И если вы еще не пробовали эту восточную кухню, то самое время исправить это упущение.

Давайте разберемся, с чего начать приготовление суши. Многие путают суши и роллы, но между ними есть важное различие.

Суши — это такое блюдо, где рис подается с начинкой или сверху. А роллы — это уже один из видов суши, где всё это скручено в рулетик с помощью водорослей нори.

Подробнее ...

Как Приготовить Суши Дома: Пошаговое Руководство

Как Приготовить Суши Дома: Пошаговое РуководствоПредставьте себе ситуацию: вы собрались приготовить суши дома, включили видео-урок на YouTube, расположили все необходимые ингредиенты на кухне и готовы к творчеству. Но вдруг! Ваша подписка Дзен Про исчезает из статей, видео и новостей!

Вы начинаете паниковать, но потом решаете, что ничто не должно помешать вашему кулинарному триумфу. Подробнее ...

Суши-рестораны в Японии после 2020 уже не те. Покажу настоящий японский ресторан и расскажу, что изменилось сейчас

Суши-рестораны в Японии после 2020 уже не те. Покажу настоящий японский ресторан и расскажу, что изменилось сейчасПривет-привет, друзья!

Сегодня я, ваша неутомимая Усаги из Японии, расскажу вам про удивительные рестораны суши, где роллы катаются перед вами на ленте, будто маленькие автомобильчики на гоночной трассе. И знаете ли вы, что в этих заведениях можно не только заказать суши из меню, но и поиметь бескрайний выбор прямо с ленты?

Это как игра в лотерею: закрыли глаза, тянешь за палочку – и вот тебе уже ролл с огурцом или лососем! Подробнее ...

ЯПОНСКИЕ СОУСЫ ДЛЯ СУШИ И РОЛЛОВ

ЯПОНСКИЕ СОУСЫ ДЛЯ СУШИ И РОЛЛОВВ мире кулинарии есть так много соусов, что иногда кажется, будто они сами начинают конкурировать за внимание населения. Но среди всех соусов есть одна звезда — японские соусы! Они словно танцуют на языке, раскрывая все нюансы вкуса и делая блюда по-настоящему неповторимыми. Подробнее ...

Какие суши самые вкусные?

Какие суши самые вкусные?Японская кухня — это не только вкусно, но и удивительно полезно! Говорят, что если начать есть суши каждый день, то через месяц можно стать невидимым. Ну, или хотя бы исчезнуть из своих старых долгов.

Вот такая магия!

Суши и роллы завоевали сердца не только японцев, но и жителей многих других стран. И нет ничего удивительного в том, что эти блюда стали настоящим хитом. Ведь они не только вкусные, но и полезные!

Будешь есть суши — будешь здоров! Ну или хотя бы будешь думать, что ты здоров. Подробнее ...

Как правильно готовить суши роллы в домашних условиях

Как правильно готовить суши роллы в домашних условияхСегодня я расскажу вам о том, как стать мастером суши-роллов прямо у себя дома. Неужели вы думаете, что для этого нужно иметь японские корни и годы обучения у мудрых шеф-поваров? О, нет!

Достаточно лишь немного терпения, желания и, конечно же, моих волшебных секретов.

Итак, представляю вашему вниманию классический хосомаки — это нечто такое! Вы скручиваете рис и начинку в лист нори и получаете настоящее произведение искусства. Ну а если вы чего-то не так наделали — не беда, вспомните анекдот про повара: «Повар должен быть спокоен. Если он начинает паниковать, то это отразится на блюде.

Вот почему я всегда готовлю под пиво». Подробнее ...

Разновидности суши

Разновидности сушиКак только вы подписались на Дзен Про, слово «суши» исчезает из вашей жизни быстрее, чем тарелка с роллами на японской вечеринке. Но давайте не будем расстраиваться из-за этого — ведь мир суши настолько разнообразен, что можно потратить целую жизнь, пытаясь освоить все его тайны. Подробнее ...

Настоящие японские суши: Филадельфии тут нет

Настоящие японские суши: Филадельфии тут нетКак вы думаете, что общего между японцами и роллами? Нет, не то чтобы они их едят каждый день на завтрак, обед и ужин.

Хотя кто знает, может быть, в какой-то японской семье это и правда так. Но в целом, слухи о том, что японцы не едят роллы, а только суши, вызывают некоторую путаницу. Подробнее ...

Какие суши и роллы можно есть при похудении

Какие суши и роллы можно есть при похуденииЯпонская кухня, как известно, способствует долголетию. Видимо, в каждом кусочке суши заключена тайна вечной молодости! Не зря же японцы такие стройные и энергичные.

А у нас, россиян, при упоминании японской кухни сразу перед глазами возникают картинки сочных роллов и аппетитных сашими. Кажется, что если перейти на японский рацион питания, то и фигура станет стройной как у сакуры весной. Подробнее ...

Суши-бургер: сочетание восточной и западной кухни

Суши-бургер: сочетание восточной и западной кухниСегодня мы расскажем вам о самом невероятном кулинарном открытии — суши-бургере! Да-да, вы не ослышались, это именно то блюдо, которое объединяет в себе японскую изысканность с западной практичностью. Как вам такая неожиданная комбинация?

Давайте представим этот процесс приготовления суши-бургера как настоящее кулинарное приключение. Вы взялись за дело и уже представляете, как ваша кухня превратится в поле для экспериментов.

Начнем с подготовки ингредиентов — рис для суши, нори, свежая рыба, овощи и соусы. Вот тут-то и начинается самое интересное! Подробнее ...